Необыкновенно вкусное варенье из дыни и яблок – это тот десерт, который стоит приготовить на зиму. Ингредиенты Дыня - 1-1,2 кг Яблоко - 300-500 г Сахар - 300 г Лимонная цедра - 1 ч. л. Ванильный сахар - 1 пакетик                                                                  Способ приготовления Дыню очищаем, измельчаем на мясорубке или в блендере, переливаем в эмалированную посуду или в посуду с толстым дном. К дыне добавляем сахар и варим на медленном огне до консистенции меда (дыня должна загустеть). В процессе кипения снимаем пенку. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем в готовую дыню, доводим до кипения и варим 5 минут. Добавляем к смеси цедру и ванильный сахар. Готовое варенье раскладываем по стерильным банкам, закатываем, переворачиваем банки и укутываем чем-то теплым. Совет: на основе этого рецепта можно сделать нежнейший джем, если вместе с яблоками добавить какой-либо загуститель на основе пектина, к примеру, «Желфикс». Варенье станет тягуче-густым и его можно будет спокойно есть, как мармелад зимой.