Необходимые ингредиенты: 8 картошек; 7 куриных голеней; сметана – 330 г; 5 чесночных зубков; 45 г специи для курицы; соль – 18 г; 40 г черного перчика; 55 мл рафинированного маслица; 3 веточки любой зелени.                       Как приготовить Куриные голени с картошкой: пошаговый рецепт Шаг 1: Очистив картошку, хорошо ее промываем, слегка обсушиваем на бумажном полотенце, режем крупным квадратиком. Шаг 2: Голени моем, обсушиваем. Шаг 3: Чесночные дольки очищаем, соединяем с перчиком, солью и приправой. Шаг 4: Подготовленной смесью натираем голени, даем пропитаться 40 минут. Шаг 5: Жарочный лист смазываем маслицем и выкладываем картошку, слегка присыпаем приправой и солью. Шаг 6: Сверху располагаем голени. Шаг 7: Все смазываем сметаной и помещаем в горячий духовой шкаф на 1 час. Шаг 8: Подавая, посыпаем рубленой зеленью. Этот рецепт можно немного изменить: голени замариновать в смеси сметаны, перца, соли и приправ, а потом выложить на картошку и полить оставшимся маринадом.