Это картофельное пюре просто потрясающе! Это даже не гарнир, а вполне самостоятельное блюдо: нежнейшая сливочная картошечка с лучком, тягучим сыром и хрустящим беконом. Вкусно и очень необычно!Рекомендую попробо-вать приготовить рецепт пюре картофельного, расскажите, что получилось. Ингредиенты: Карофель 500 г Бекон 2 ломтика Сливочное масло 40 г Сметана 1 ст.л. Луковица 1/2 шт. (маленькая) Тертый сыр 2 ст.л. Перья зеленого лука 4 шт. Соль 2 ч.л. Свежемолотый перец 1/2 ч.л.                                                                            Приготовление: 1.  Картофель очистите и нарежьте. 2.  Отварите в подсоленной воде до готовности. 3.  Пюрируйте в однородную массу. 4.  Добавьте масло, сметану, половину сыра. Перемешайте. 5.  Обжарьте бекон на сухой сковороде до хрустящего состояния, затем выложите на бумажное полотенце. 6.  Лук нарежьте. 7.  Добавьте в пюре нарезанный лук, половину поломанного на кусочки бекона, перемешайте. 8.  Выложите в жаропрочную форму. 9.  Посыпьте оставшимся сыром. 10.  Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 20 минут. Украсьте зеленым луком и оставшимся беконом.