НАДО: 500 г картофеля 150 г молока 200 г лосося Оливковое масло по вкусу ½ пучка зелени 10 блинов Соль, специи по вкусу                                                                            КАК ГОТОВИТЬ: 1.  Картофель очистите от кожицы и отварите до готовности. 2.  Картофель разомните, добавляя молоко, до состояния пюре. Добавьте нарезанную зелень и все тщательно перемешайте. Охладите. 3.  На каждый блин выложите пюре тонким слоем. Затем положите слой лосося и сверните блин рулетом. Поставьте в холодильник. 4.  Перед подачей рулеты нарежьте и украсьте зеленью.