Ингредиенты: баранина 2 куска чеснок 4 зубчика растительное масло 3 ст.л. перец 2 щепотки приправа 2 щепотки соль 4 щепотки.                                                                         Приготовление: Чеснок нарезаем. 2 куска ноги ягненка без костей доводим до комнатной тем-пературы. По краям подготовленных кусков баранины делаем надрезы около 1 см., посыпаем солью, перцем и приправой для стейка. В горячее масло отп-равляем бараньи стейки, жарим на среднем огне 2,5 минуты и выкладываем сверху на куски подготовленные ломтики чеснока. Жарим ещё 1 минуту, не переворачивая. Аккуратно переворачиваем стейки с чесноком на другую сторону и жарим ароматную баранину ещё 3,5 минуты. Горячие ароматные стейки выкладываем на тарелку, ждем ещё пару минут и подаем.