Ингредиенты: Голень индюшиная — 1 Штука Специи к птице — По вкусу Масло растительное — 50 Миллилитров Масло сливочное — 20 Грамм Чеснок — 2 Зубчика Соль — По вкусу                                                                                    Рецепт: Как приготовить индюшиную голень в фольге в духовке? Для начала её нужно вымыть и обсушить. Удалить огрубевшую кожу, остатки перьев. Смешайте сливочное масло комнатной температуры с небольшим количеством специй и соли. Под шкурку выложите масляную смесь. Саму голень натрите солью, специями и выдавленным через пресс чесноком. Переложите голень на пище-вую фольгу. Сбрызните растительным маслом и оберните в фольгу голень так, чтоб фольга не порвалась, при этом вся индюшиная голень была завернута в фольгу. Пар, который будет образовываться при запекании, выходить не должен. Включите духовку на 200 градусов. Запекайте индейку в духовке 1,5 часа. В зависимости от размена голени, может понадобиться больше или меньше времени. Подайте голень к столу с любым гарниром, овощами и даже фруктами.