Ингредиенты: Карп 1 шт. Паприка молотая по вкусу Соль, перец по вкусу Чеснок 3 зуб. Масло растительное 2 ст. л. Кабачок 1 шт. Сок лимонный 1 ч. л.                                                                          Приготовление: 1.  Вымыть карпа, очистить от чешуи, выпотрошить рыбу. Срезать с карпа филе острым ножом, двигаясь по костям. Сам скелет можно использовать для приготовления ухи. 2.  Надрезать каждое филе крест-накрест, чтобы разрушить крупные кости в спинке. 3. Натереть рыбное филе солью и перцем. 4.  Смешать измельченный чеснок с растительным маслом, паприкой, перцем, лимонным соком и солью. Перемешать смесь и оставить настаиваться на пять минут. 5.  Натереть приготовленным соусом рыбное филе. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час. 6.  Теперь рыбное филе можно приготовить абсолютно любым способом. Можно обжарить на гриле. 7.  А можно выложить на подушку из рубленого кабачка и отправить в духовой шкаф. 8.  Готовое блюдо подавать к столу горячим.