Ингредиенты Изюм 70 г Мак 60 г Пшеничная мука 180 г Грецкие орехи 70 г Разрыхлитель 12 г Сахар 150 г Яйцо 4 шт. Сгущенное молоко вареное 200 г Подсолнечное масло 50 мл                          Как приготовить карамельный пирог с маком на праздники 2 яйца смешайте со 100 г сахара, взбейте до пышной пены. Далее вмешайте туда 80 г муки и 5 г разрыхлителя. Перемешайте. Потом добавьте обжаренные и измельченные орехи, изюм и мак. 2 яйца взбейте до состояния пышной пены вместе с оставшимся сахаром. Добавьте сгущенку и масло. Далее взбивайте еще минуту. Затем вмешайте остатки муки и разрыхлителя. Выстелите перга-ментом форму размером 20 на 30 см. Равномерно выложите на нее маковое тесто, а поверх него — карамельное. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 175 °С духовке 35 минут. Готовность выпечки, как всегда, проверяйте зубочист-кой. Готовое лакомство по желанию присыпьте сахарной пудрой, украсьте яго-дами. Подавайте на стол немного остывшим.