Ингредиенты: Зеленая гречка 80 миллилитров Цветная капуста 100-120 грамм Авокадо 1/2-1 штуки Морковь 1 штука Шпинат по вкусу Соль по вкусу Черный перец по вкусу Лимонный сок 1 ст. ложка Листы нори 1-2 штук.                                                                             Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Промойте гречку, залейте водой и оставьте на 6 часов. Затем слейте воду, тщательно промойте гречку. Измельчите гречку вместе цветной капустой. Добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Овощи нарежьте брусочками. Выложите лист нори шершавой стороной вверх, сверху выложите смесь брокколи с гречкой. В центр уложите овощи и шпинат. Заверните ролл. Разрежьте на 6-8 частей. Роллы из гречки готовы, подавайте их с соевым или ореховым соусом!