Как приготовить: Нарежь картофель кубиками и положи его в подсоленную кипящую воду. На сковороде обжарь на растительном масле мелко нарезанный лук и натертую морковь. В кастрюлю с картофелем добавь гречневую крупу и промытые опята. Вари около 7 мин. После добавляй обжаренный лук и морковь. Посоли, попер-чи, добавь при желании зелень и вари все еще 20 мин. на медленном огне.