Ингредиенты Куриное филе - 1 шт. Кабачок средний - 3 шт. Сельдерей - 2 стебля Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Яйца - 2 шт. Сыр - 75 г Черствая горбушка - 2-3 шт. Соль и перец - по вкусу                                                                     Способ приготовления Мясо и очищенные овощи измельчите в блендере. Добавьте соль и специи по вкусу, а также яичные желтки, тщательно перемешайте. Сухари, сыр, зубчик чеснока и немного соли превратите в крошку с помощью блендера. Добавьте полученную массу к овощам, оставив немного для посыпки. Взбейте белки до мягких пиков. Аккуратно введите взбитые белки в суфле: сначала одну ложку и тщательно вымесите, затем всё остальное. Смажьте форму/формы маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Налейте в противень немного воды, поставьте формы, наполненные овощной массой, аккуратно проведите ножом по стенке – так ваше суфле легче поднимется. Выпекайте примерно 1 час.