Ингредиенты: 600 г куриного филе; 2 яйца; 4 ст.л. муки; 3 ст.л. сметаны; 2 зубчика чеснока; соль, приправа – по вкусу растительное масло – для жарки                                              Приготовление куриных котлет по-министерски Курицу нарезаем мелким кубиком со сторонами примерно по 1,5 см. В отдельной посуде взбиваем вместе яйца, муку и сметану. Добавляем соль, приправы, зелень, измельченный чеснок. Добавляем эту смесь к куриным кубикам и хорошо размешиваем. Жарим котлеты. Для начала разогреваем сковороду с маслом, после выкладываем котлетки столовой ложкой. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. После жарки можно выложить на салфетки, чтобы промокнуть лишний жир. Вкусные и оригинальные котлеты готовы! Подаем к столу!