Как приготовить: Когда будешь готовить тесто для блинов, используй меньше сахара. Будет достаточно 1-2 ч.л. Отвари курицу в подсоленной воде 15 мин. Мелко нарежь лук, а грибы — тонкими ломтиками. Обжарь все до готовности. Добавь мелко рубленый укроп. Измельчи куриное филе — нарежь мелкими кубиками или можешь превратить в фарш с помощью блендера. Смешай грибную смесь с курицей. Не забудь посолить и поперчить. Теперь нужно приготовить соус: смешай сметану и майонез, добавь соль и перец по вкусу. Если соус получился густым, можешь добавить немного молока или сливок. Натри сыр. Выложи 2 блина на противень, застеленный бумагой для выпечки. Нанеси соус, выложи начинку и посыпь тертым сыром. Повторяй все до тех пор, пока блины не закончатся. Выпекай в духовке 20-25 мин. при температуре 180 С.