Как приготовить: Приготовь маринад из оливкового масла, лимонного сока и соевого соуса. Порежь мясо на пласты толщиной не более 1 см. Положи мясо в маринад и оставь на пару часов. Затем обжарь мясо на хорошо разогретой сковороде с каждой стороны по 1 мин., чтобы свинина при запекании осталась сочной. Выложи на дно формы лук, затем мясо, сверху — помидоры, полей оставшимся маринадом и закрой все фольгой. Выпекай 40 мин. при 180 С. Затем убери фольгу, посыпь блюдо тертым сыром, залей сливками и убери еще на 10 мин. в духовку.