ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина – 750 г; Чеснок – 2 зубчика; Нарезанный свежий тимьян – 1 ст. л; Нарезанный свежий майоран – 1 ст. л; Оливковое масло – 4 ст. л; Маринованный помидор – 400 г; Белое вино – ½ ст; Душистый перец; Соль. Для приготовления говядины в томатном соусе понадобятся всего несколько простых и доступных ингредиентов и чуть больше часа, чтобы придать этому мясу нежный, мягкий вкус. Поверь, твои близкие непременно оценят это блюдо и будут просить готовить его чаще.                                                Как приготовить говядину в томатном соусе: Чтобы сделать соус, нагрей масло в сковородке, обжарь в нем чеснок и вынь из масла. Маринованные в собственном соку томаты протри через сито и влей на сковородку с маслом. Влей вино и добавь душистый перец. Туши в течение 15 минут. Мясо натри пряными травами и обжарь в сотейнике на масле до подру-мянивания в течение 10 минут. Полей сверху соусом, плотно прикрой и туши на медленном огне в течение 1, 5 часа, время от времени переворачивая.