Ингредиенты 750 г филе судака; 4 столовые ложки муки; соль — по вкусу; специи для рыбы — по вкусу; 2 столовые ложки растительного масла; 1 луковица; 200 мл сметаны.                                                                 Приготовление Нарежьте филе судака порционными кусками и слегка просушите каждый салфеткой. В миске соедините муку с солью и приправой и обваляйте в смеси рыбу. В чашу мультиварки налейте растительное масло и разогрейте его в режиме «Жарка». Не закрывая крышкой, обжарьте рыбу с двух сторон до румяной корочки и переложите на тарелку. Лук нарежьте полукольцами и пассеруйте до прозрачности в мультиварке с открытой крышкой. В глубокой миске смешайте 250 мл горячей воды, сметану, соль и специи. Выложите рыбу к луку, залейте соусом и закройте крышку мультиварки. Готовьте 25–30 минут в режиме «Тушение».