Ингредиенты Лапша вареная - 200 г Кальмары - 200 г Капуста белокочанная - 200 г Яйцо - 1 шт. Вода - 2/3 стакана Мука - 3 ст.л. Лук - 1 шт. Креветки - 100 г Сыр - 50 г Свинина шея - 100 г                                                                        Способ приготовления Мелко нарежьте кальмары, лапшу и капусту. Помельче нарубите лук и креветки, натереть сыр. Всё тщательно перемешайте в миске, посолите, поперчите. Тонко нарежьте свинину. Лучше использовать замороженный кусочек, так его гораздо проще тонко настрогать. Для теста смешиваем яйцо, воду и муку. Вылейте тесто в миску с другими компонентами и всё тщательно ещё раз перемешайте. Разогрейте в сковородке немного масла, вылейте туда всё содержимое миски и выложите сверху кусочки свинины. Затем обжариваем всё с двух сторон до готовности. Когда окономияки будет готова, сверху посыпаем тунцовой стружкой или другими приправами (соусами) на ваш вкус. #пицца