Ингредиенты: Рыбное филе (любая рыба, у меня форель) - 500 г Оливковое масло - 5 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Чеснок - 2-3 зуб. Зелень (укроп и петрушка) - небольшой пучок Соль - 1 ч.л. 1.  Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мелко рубленую зелень, соль и чеснок, пропущенный через пресс. 2.  Полученной смесью обмазываем со всех сторон рыбу. Можно дать ей промариноваться 30-60 минут в холодильнике, но я таким временем не располагала. 3.  Плотно заворачиваем рыбу в бумагу для выпечки (пергамент). 4.  Запекаем при 180°С 25-30 минут. Очень сочно, вкусно и просто! #рыба