Ингредиенты 250 г гороха; 1 луковица; 1 морковь; 50 г сливочного масла; 300 г бекона; соль — по вкусу.                                                                      Приготовление Замочите горох на несколько часов, а после поставьте варить примерно на час. О том, как правильно это делать, читайте в подробной инструкции Лайфхакера. Лук и морковь очистите. Лук измельчите, морковь натрите на мелкой тёрке. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нём овощи. Добавьте их к гороху за 15 минут до его готовности. Готовый горох вместе с луком и морковью превратите в пюре с помощью блендера и снова поставьте на огонь. Бекон нарежьте, обжарьте на сковороде, добавьте к гороховому пюре и доведите до кипения. Посолите. Подавайте со сметаной или сливками. #супы