Оба вида бутербродов получились вкусными, всем за столом понравились.

Ингредиенты:для бутербродов с куриным мясом- багет или батон - 1/2 шт; мясо куриной грудки- 400 г; яблоко- 150 г ; мандарин- 1 шт.; соль, чеснок, специи- по вкусу; майонез - 2 столовые ложки; любые ягоды и зелень петрушки- для оформления; для бутербродов с копчёной колбасой - багет или батон 1/2 шт. ; любая копчёная колбаса( можно нарезку, которая осталась от праздничного стола) -300 г; морковь - 1 шт.; соль, специи- по вкусу; майонез - 2 столовые ложки; свежий огурец- 1/2 шт.; специи- по вкусу; зелень петрушки Багет или батон режем на ломтики, выкладываем на противень, помещаем в духовку при 180 градусах, обжариваем до золотистого цвета, остужаем и делим на 2 равные части.

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, вынимаем из бульона, остужаем и измельчаем до кашеобразного состояния любым способом.

Яблоко моем, мандарин очищаем от кожицы, чеснок чистим

Чеснок трём на мелкой тёрке, яблоко с мандарином измельчаем вместе, всыпаем специи, добавляем майонез Всё хорошо перемешиваем вместе с мясом.

Готовой смесью смазываем ломтики батона, выкладываем на блюдо

Верх оформляем любой ягодой и зеленью по своему вкусу. Бутерброды с колбасой

Колбасу измельчаем до кашеобразного состояния любым способом.

Морковь очищаем и измельчаем до кашеобразного состояния.Я прокрутила на кухонном комбайне.

Смешиваем колбасу с морковью, добавляем специи, майонез, хорошо перемешиваем

Намазываем вторую половину ломтиков батона.

Огурцом и зеленью оформляем верх бутербродов.

Приятного аппетита!