Запеченный лосось с брокколи

Ингредиенты:
500 гр лосося
500 гр брокколи
4 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки лимонного сока
200 мл молока
100 мл сливок
125 гр твердого сыра
4 яйца
щепотка мускатного ореха
Приготовление:
1. Филе лосося режем кубиками, сбрызгиваем соком лимонасолим и перчим. Даем настояться 30 минут. Заливаем горячей водой и припускаем на медленном огне 10 минут
2. Брокколи варим в подсоленной воде 10 минут
3. Взбиваем сливки с яйцами, молоком и сыром. Добавляем соль, перец и мускатный орех
4. В форму для запекания выкладываем овощи и рыбу, заливаем приготовленной смесью и запекаем 20 минут при температуре 220 градусов
Очень просто в приготовление, советую попробовать.....
Приятного аппетита!