Рубленые котлеты - это разновидность котлет, которая готовится из мелко нарезанного мяса.

Они обычно имеют более нежную текстуру и более насыщенный вкус, чем обычные котлеты. Рубленые котлеты могут быть приготовлены из различных видов мяса, например, говядины, свинины, курицы или индейки.
Для приготовления рубленых котлет вам понадобится:
- 500 грамм мяса (говядина, свинина или курица)
- 1 луковица
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаг 1: Нарежьте мясо на небольшие кусочки и измельчите в блендере или мясорубке.
Шаг 2: Мелко нарежьте лук и добавьте его к мясу.
Шаг 3: Добавьте яйца, муку, соль и перец в миску с мясом и луком. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
Шаг 4: Сформируйте из полученной массы котлеты и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Рубленые котлеты готовы! Подавайте их с любимым гарниром или соусом.
Приятного аппетита!