Шампиньоны на гриле

Электрогриль, скажу я вам, вещь преотличная. На нём можно готовить самые интересные блюда, причём диетические. Я в этом убедился всего за какой-то месяц после покупки.

При правильном использовании гриля продукты готовятся без масла, что диетично и способствует похудению, все соки остаются в продукте, а мясо получается с хрустящей корочкой и нежным, сочным внутри. Вот такие шампиньоны я приготовил сегодня на завтрак. С помощью гриля, конечно:

Для начала подготовим грибы. Их надо промыть в воде и нарезать. Так, как на фото выше (убрали ножки) или пластинками по 0.5 см. Тогда блюдо получается таким:

Приготовь маринад. В глубокую чашку с грибами налей соевый соус, растительное масло, немного лимонного сока. Добавь прованские травы или копчёную паприку. Перемешай, оставь мариноваться на полчаса. Включи гриль в ручном режиме, разложи его как барбекю, выложи на панели (после разогрева) замаринованные грибы:

Жарь с двух сторон до готовности. Используй в чистом виде или как дополнение к салату. Если нет гриля, используй сковороду с антипригарным покрытием, жарь без масла #закуски #закускисалаты #грибы #шампиньоны