Слоеный салат-торт с копчёной курицей, черносливом и грибами (шампиньонами) Чтобы приготовить такой чудесный салат-торт на праздник вам потребуется: 400 грамм копченой курицы, 150 грамм чернослива, 100 грамм грецких орехов, две морковки, четыре картошки, четыре яйца, 300 грамм твердого сыра, 250 грамм шампиньонов.

Для заправки майонез или густая подсоленная сметана с приправами. Для украшения в этом варианте использовалась половинка огурца, три столовых ложки измельченных грецких орехов, веточка петрушки, ягода клюквы. Приступаем к приготовлению этого шедевра: Отварите яйца, охладите их и почистите. После натрите на мелкой терке. Картошку с морковкой помойте и тоже отварите и охладите, очистите. Морковку надо натереть на крупной терке, а картошку нарежьте небольшими кубиками. Грибы помойте, просушите и мелко порежьте. В сковородке разогрейте растительное масло и обжарьте в нем шампиньоны примерно семь минут в самом конце посолите. Шампиньоны надо охладить. Чернослив промойте (можно замочить его в кипятке, чтобы он разбух), просушите и нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой терке, курицу порежьте небольшими кусочками, орехи измельчите. И можно приступать к выкладыванию на блюдо слоев салата. 1. Морковка - которую надо посолить и смазать майонезом (можно сметаной) 2. Натрите половинку сыра 3. Натрите два яйца 4. Натрите половину картошки и так же посолите и смажьте майонезом 5. Половина части орехов 6. Чернослив 7. Слой курицы и снова майонез 8. Слой шампиньонов охлажденных 9. Вторая часть грецких орехов 10. Вторая часть картошки и снова майонез 11. Еще два яйца 12. Оставшаяся часть сыра Украсьте торт по вашему вкусу, можно, как показало на фото - это огурец, порезанный соломкой, грецкие орехи, петрушка и ягодка клюквы. Поставьте торт-салат в холодильник на четыре часа, чтобы он пропитался и можно подавать на стол..