Трюфель

Наверное у многих мамочек остается пару пачек ненужного,. У кого нет,может заменить простым сухим молоком хорошего качества. Отруби также можно заменить молотой на кофемолке овсянке. Конфеты получаются очень вкусными,никто не может догадатся,что это не из шоколада,они реально похожи на настоящий трюфель. Давайте готовить!
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 6
Список ингредиентов
детская смесь или сухое молоко — 150 г
сахар — 150 г
какао — 30 г
сливочное масло — 150 г
вода — 150 мл
овсяные отруби — 50 г
Способ приготовления
Все сухие ингредиенты,кроме сахара,смешать. Овсяные отруби или хлопья,нужно смолоть в кофемолке.
Воду с сахаром смешать,поставить на огонь,добавить масло и варить до тех пор,пока масса не станет густеть.
Постепенно вдваем наш сироп в сухую смесь,перемешивая. Нам может понадобится меньше сиропа,масса должна быть густой,но однородной.
Скатываем руками шарики,размером с грецкий орех и обваливаем в какао. Можно добавлять грецкие орехи,кокосовую стружку,что вам угодно! Трюфель охладить в в холодильнике и подавать к кофе или чаю!