Ингредиенты: Спаржевая фасоль — 2,5 Килограмма Вода — 2 Литра Соль — 2 Ст. ложки Сахар — 8 Ст. ложек Уксус 9-проц. — 250 Миллилитров Черный перец горошком — 1 Ст. ложка Лавровый лист — 2-3 Штук Чеснок (по желанию) — 6-9 Зубчиков Как приготовить "Спаржевая фасоль на зиму" 1.Бланшируйте очищенную фасоль в кипящей воде в течение 3-4 минут. 2.На дно подготовленных заранее и стерилизованных банок положите по пару зубчиков чеснока. 3.В банки достаточно плотно уместите спаржевую фасоль. 4.Сварите маринад из воды, сахара, соли, уксуса, черного перца и лаврового листа. 5.Горячим маринадом залейте спаржевую фасоль, банки закатайте и накройте одеялом на ночь. 6.Фасоль храните в темном, прохладном месте. Используйте в приготовлении салатов, в качестве закуски или гарнира. Приятного аппетита!