Имбирное мороженое

Ингредиенты 6 порций
Молоко 200 г
Желток яичный 5 штук
Имбирь 10 г
Сахар 60 г
Распечатать рецепт
Инструкция
1 час 30 минут
1. Тонко нарезанный имбирь 20 минут кипятить в молоке.
2. Взбить желтки с сахаром.
3. В полученную смесь влить молоко и поставить на 10 минут на медленный огонь.
4. Процедить, разлить по формочкам и заморозить.