Хризантема из репчатого лука (для украшения салатов и различных блюд)

Потребуется:
Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковичку.Можно взять как белую, так и красную луковицу.
Чем меньше луковичка, тем красивее получается цветок) Старайтесь выбирать луковицу тонкостенную, тогда лепестки получаются тоньше и красивее раскрываются. Почистите луковицу и срежьте верх и низ приблизительно по 0,5 см. Тонким острым ножом аккуратно разрежьте почти пополам, не дорезая до конца около 0,5 см.
Надрез делается с верхней стороны – там, где растет перо. Затем еще раз разрежьте пополам таким же образом. Далее разрезайте на столько частей, на сколько получится. Желательно сделать разрезов возможно больше.Если разрезы сделать недостаточно глубокие, цветок будет плохо распускаться, а если слишком глубокие – цветок развалится на части. Опускаем в холодную подкрашенную соком свеклы воду и держим некоторое время.