СТРИЖАМЕНТ.

Как ни странно этот напиток появился на свет с подачи первого борца за трезвость в СССР – Горбачева М.С. (прости Господи)! Правда в 1976 году антиалкогольная компания еще не была мейнстримом, поэтому напиток пользовался огромной популярностью и был в большом дефиците… Поэтому довольствовались им чаще всего тогдашние партийцы (или патриции)… Много с тех пор воды утекло и только патриции остались! Но рецепт Стрижамента ушел в народ, поэтому можно побаловать себя вкусной и полезной (в умеренных количествах) настойкой – отличный аперитив, дополнение к мясным блюдам и душевной беседе!
Нам понадобятся:
Хорошо очищенный самогон двойной перегонки (или спирт) – 500 мл
Коньяк – 50 гр.
Сок осветленный из зеленых яблок – 75 мл.
Вода бутилированная – для доведения готового напитка до нужной крепости (при необходимости).
Травы (все продаются в аптеке)
Мелисса, зверобой, дягиль, донник – по 2 гр.
Мята – 3 гр.
Душица -1 гр.
Тысячелистник, полынь, исоп – по 0.5 гр.
Дубовая стружка (щепа или кора) – 2 гр.
Приготовление:
Этап 1- готовим настой.
Самогон или спирт доводим до 40 град крепости и заливаем все травки и дубовую стружку 250 мл, плотно закрываем и отправляем в теплое темное место на неделю, ежедневно встряхиваем настой. Через неделю отфильтровываем.
Этап 2 – готовим Стрижамент.
Берем 25 мл полученного настоя, 50 мл коньяка и 75 мл яблочного сока и доводим объем конечного продукта до 1 литра самогоном (разведенным спиртом) 40 град. Отправляем настаиваться на 3 неделе в темное место.
Для приготовления настойки можно воспользоваться готовым набором трав и специй "Стрижамент"
Готовый напиток имеет очень приятный вкус и послевкусие с легкой горчинкой ( чем-то напоминает Бехеровку и Егер. Но тем не менее вкус свой – особый)!
Не злоупотребляйте алкоголем!
Будьте здоровы!)