Необходимые продукты:

0,5 кг. слоенного теста
400 гр. замороженного шпината
2/3 ст. овсяных хлопьев
2 шт. куриных яиц
100 гр. твердого сыра
кунжут
соль
черный молотый перец
Как приготовить Пирог с полезной начинкой
Тесто и шпинат разморозить. Шпинат отжать. Залить хлопья водой или молоком на 10 минут. Натереть сыр на терке и добавить в хлопья вместе со шпинатом, одним яйцом. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Разложить тесто и разрезать на 3 равные части. Выложить начинку вдоль полосок и закрепить края, чтобы получилось 6 рулетов. Противень застелить пергаментом и укладываем рулеты спиралью. Отделить желток от белка, смазать сверху пирога желтком и посыпать кунжутом. Выпекать 30 минут.
Приятного аппетита!