ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина (мякоть) - 600 гр. ветчина - 100 гр. сыр твердый - 120 гр. яйца - 2 шт. мука пшеничная - 50 гр. панировочные сухари - 50 гр. тертый сыр - 2 столовые ложки соль,перец - по вкусу растительное масло. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНЫХ РУЛЕТИКОВ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ: 1.Свинину вымыть,обсушить бумажным полотенцем и разрезать на тонкие полоски.слегка их отбить,затем натереть солью и молотым черным перцем. 2.На каждый кусок мяса выложить тонкий пласт ветчины и кусочек сыра.Скрутить рулетики и заколоть их зубочистками. 3.Взбить яйца,добавить муку и панировочные сухари.Обмакнуть в смесь рулетики и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.Затем переложить рулетики на противень и поставить в нагретую духовку.Запечь до румяной корочки. 4.Каждый готовый рулетик разрезать поперек на несколько частей,посыпать тертым сыром.Подавать со свежей зеленью и овощами.