Блины с печенью и куриными сердечками✨

Понравится даже тем, кто не любит печень😍
Ингредиенты:
Блины📌
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 1 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Молоко - 0,5 л
Мука - 200 г
Масло растительное - 50 г
Начинка📌
Печень куриная - 500гр
Сердечки куриные - 500гр
Лук - 1шт
Сливочное масло - 50гр
Сливки 10% - 50мл
Готовим блины:📌
В глубокую миску разбить яйца.
Добавить сахар и соль.
Тщательно взбить яйца с сахаром при помощи венчика или миксера. Затем добавить молоко. Хорошо взбить смесь.
Просеять муку.
Небольшими порциями добавлять муку, все время взбивая.
Затем добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Разогреть сковороду и обжарить блин с двух сторон.
Готовим начинку:📌
Отвариваем печень куриную 10-15 мин.
Сердечки куриные на сковороде с луком потушить в течении 20-30 мин.
Прокрутить через мясорубку отварную печень и сердце с луком.
В готовую массу добавляем размягченное сливочное масло и сливки, добавляем соль по вкусу, всё хорошенько перемешиваем.
Накладываем 2 столовые ложки на блинчик по серединке и закручиваем.
Блинчики с печенью и куриными сердечками готовы!
Приятного аппетита!