СОК НА ЗИМУ ИЗ ТЫКВЫ С ЯБЛОКАМИ😊😍🍏

Какие яблоки предпочесть? Желательно, конечно, зеленые, поскольку они полезнее остальных сортов. Если нет такой возможности – выбирайте любые, главное, чтобы они не были перезрелыми.
Ингредиенты:
- один килограмм тыквы
- 250 гр. сахара (можно чуть меньше)
- один килограмм яблок
- лимонная цедра (одного лимона)
Способ приготовления:
С помощью соковыжималки выжимаем сок из яблок и тыквы. Смешиваем их вместе в тазу или кастрюле, добавляем лимонной цедры, сахар. Доводим тыквенно-яблочный сок до 90 С и выдерживаем его при такой температуре около пяти минут (не больше). Далее даем ему по томиться на выключенной плите и еще горячим разливаем по баночкам. По желанию закатываем по банкам и укупориваем простерилизованными крышками.