САЛАТ с ГОВЯЖЬИМ СЕРДЦЕМ

Очень сытный салат не оставит равнодушными мужскую половину. Салат встречается не часто, а значит кто-нибудь из гостей, обязательно попросит рецепт!
Продукты:
1.Свёкла - 2 штуки
2.Сердце говяжее-300 грамм
3.Грецкие орехи-100 грамм
4.Кинза-1 пучок
5.Зеленый лук-100 грамм
6.Петрушка-1 пучок
7.Укроп-1 пучок
8.Чеснок-3 зубчика
Отварить свеклу и сердце до готовности.После слить кипяток, обдать свеклу холодной водой, и дать остыть.Сердцу дать остыть.
Грецкие орехи измельчить, нашинковать зелень.
Нарезать тонкой соломкой сердце, потереть свеклу на терке «для корейской морковки», добавить зелень, чеснок, майонез и перемешать.
Подавать лучше маленькими порциями в прозрачных пиалах, предварительно украсив веточкой кинзы, консервированным зеленым горошком и тонким колечком из свежего огурчика.