В эти блинчики вы влюбитесь с первого взгляда. А уж когда попробуете, то точно не сможете оторваться от них. Поэтому мы рекомендуем готовить эти блинчики в двойном объеме. Они получаются невероятно вкусные, а с их приготовлением справится даже самая неопытная хозяйка. Они получаются нежные, мягкие и очень ажурные, просто прелесть. Необходимые продукты 500 миллилитров кефира 200 миллилитров молока 2 куриных яйца 1,5 столовые ложки сахара 1.5 стакана пшеничной муки 1 чайная ложка соды пол чайной ложки соли 2 столовые ложки растительного масла Начинаем приготовление : Кастрюлю ставим на плиту на небольшой огонь и вливаем кефир, а потом всыпаем к нему сахар, соль и вбиваем куриные яйца. Все хорошо перемешиваем и всыпаем соду. Не переставая мешать всыпаем пшеничную муку, газ выключаем, а тесто хорошо вымешиваем лопаточкой. В микроволновке нагреваем молоко до горячего состояния, добавляем его в тесто и еще раз хорошо перемешиваем. В получившуюся массу вливаем растительное масло и снова перемешиваем. Нагреваем сковороду, ничем ее не смазываем, и выливаем первый блин. Жарим его до золотистого цвета. А затем выпекаем остальные блины.