Сюрстрёмминг - это национальная шведская закуска - квашенная селедка.

Я думал, у меня получиться… Но нем, морально тяжело осознавать, что блюдо с таким запахом будет в желудке: это микс аромата кошачьего говна, скисшкей квашенной селедки, протухшего лука и грибов, хотя сама консистенция рыбы очень хорошая. Но, думаю, надо просто привыкнуть.
RESTOREUM