ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 3-4 шт. кабачок небольшой 1 шт. яйцо 1 шт. чеснок 1 зубчик мука 2 ст.л. соль перец растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель чистим, натираем на крупной терке. Кабачок чистим, натираем на крупной терке. Соединяем кабачок и картофель, солим. Перемешиваем. Оставляем кабачково-картофельную массу на 5-6 минут, жидкость которая образовалась сливаем. К овощам добавляем яйцо, муку, измельченный чеснок, перчим, если нужно солим. Перемешиваем. На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладываем овощную смесь. Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Драники из кабачков и картофеля подаем горячими со сметаной.