Приветствую, хозяева и хозяйки! Не знаю, как вы, а мы до сих пор пользуемся старой, надежной ручной мясорубкой "советского" образца. И пускай эту мясорубку я прикручиваю к столу вилкой, а от ручки давно утерян винт, но наша старушка служит нам верой и правдой не одно десятилетие. Но вот беда, тупится нож постоянно. Такие ножи продаются не в каждом магазине, и пускай стоят "копейки", ездить в город и искать их не всегда есть время. Особенно когда уже "нужно", а молоть не "можно". Тогда на выручку приходит простая наждачная бумага: Примерно средней зернистости берем наждачную бумагу Закрепляем края кнопками на ровной поверхности (я использую обычную разделочную доску меньшего размера и загибаю края наждачки под доску) Чтобы контролировать процесс заточки и лишний раз не терять время, перманентным маркером красим рабочую поверхность ножа. Кладем нож на наждачку, давим ближе к центру пальцами и против часовой стрелки водим кругами.

Иногда хватает минуты две таких манипуляций - главное, чтобы маркер на ноже стерся. Тоже самое повторяем и с диском (тот, который с отверстиями) Благодаря этому методу любая хозяйка сможет всегда держать у себя на кухне острую мясорубку. #мясорубка #НаЗаметку