Я постоянный покупатель "Рефтинской форели" в основном готовлю малосол и запекаю, жарю.

Уху конечно тоже варю, но все равно скопилось много голова-хвост-хребет- брюшки. И тут увидела в группе, что можно приготовить из этого набора!!! Получилось очень вкусно и красиво!!! Я бы даже сказала празднично!!!
___
А вот рецепт https://vk.com/wall-199491611_37201 Заливная рыба никакая не гадость 😂