Готовим вместе с УА!

Как приготовить шарлотку с яблоками:
Шарлотка — это пирог, который согласно классическому рецепту должен выпекаться в духовом шкафу и в его состав обязательно должны входить фрукты, или ягоды. В результате «естественного отбора», самым популярным и классическим стал рецепт шарлотки с яблоками.
Для такого пирога требуется:
1) мука — 1 ст.;
2) сахар — 1 ст;
3) яйца — 4 шт.;
4) ванилин — 3 гр.;
5) яблоки — 2 шт.
Приготовление пирога начинаем с того, что в глубокой ёмкости смешиваем сахар и яйца.
Для начала, данные продукты можно перемешать венчиком, или ложкой. Далее, следует задействовать кухонную технику.
При помощи миксера перебиваем сахар с яйцами до того состояния, что б крупинки сахара полностью растворились.
Теперь во взбитую смесь следует добавить муку, но прежде следует её просеять через сито.
Некоторые хозяйки перед добавлением муки смешивают её с небольшим количеством кукурузного крахмала.
Это делается для того, что бы шарлотка была пышнее и воздушнее. Вводить муку следует постепенно.
Вместе с мукой в тесто добавляем ванилин. Когда тесто готово, начинаем заниматься яблоками.
Их нужно помыть, избавить от внутренней части и порезать дольками.Для выпекания шарлотки потребуется разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
Пока он прогревается, берём форму для выпекания и выстилаем её пергаментной бумагой.
Бумагу следует совсем немного смазать растопленным сливочным маслом.
Когда форма подготовлена, выкладываем на неё слой яблок и заливаем половиной приготовленного теста.
Потом на тесто выкладываем оставшиеся яблоки и заливаем оставшимся тестом.
Приятного аппетита!
Понравилось?-Ставь "Класс"