Ищете варианты блюд, чтобы полезно и вкусно перекусить в течение дня?

Приготовьте домашний хумус, ведь он не только питательный и сытный, но и отлично сочетается с морковью или огурцом.
Также его легко превратить в основном блюдо, если падать хумус с лавашом или питой с овощами🍅
Ингредиенты:
• Нут 500 г
• Кунжутная паста (тахина) 40 г
• Масло оливковое 100 мл
• Сок лимонный 10 мл
• Кумин (зира) 5 г
• Чеснок 3 г
• Вода 2 л
• Соль
• Специи
Порядок приготовления:
✔ Нут замочить в горячей воде на 1 час. Зубчики чеснока разрезать пополам. В чашу мультиварки налить воды, выложить нут. Закрыть крышку. Установить программу КРУПЫ, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку "Отмена".
✔ Готовый нут переложить в отдельную емкость, добавить кунжутную пасту и измельчить блендером до однородной массы.
✔ В чашу мультиварки налить оливковое масло, добавить чеснок и зиру. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 5 минут. Нажать кнопку "Старт".
✔ Готовить при открытой крышке, постоянно помешивая, до окончания программы. Извлечь из масла чеснок. Полить нут маслом, добавить лимонный сок, соль и специи и тщательно перемешать.