На этой неделе делимся, как приготовить любимые блюда из свеклы с помощью мультиварки!
Да-да, борщ и винегрет в списке есть!⬇⬇⬇ Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
Курица (филе) – 200 г
Свекла – 200 г
Картофель – 200 г
Гранат – 200 г
Морковь – 150 г
Яйцо – 100 г / 2 шт
Майонез – 100 г
Лук репчатый – 70 г
Грецкий орех – 50 г
Чеснок – 10 г
Вода – 1 л
Масло оливковое – 50 мл
Порядок приготовления:
Чеснок и орехи измельчить, чеснок смешать с майонезом. Курицу нарезать соломкой, лук – мелкими кубиками. Поднять вверх ТЭН и слегка повернуть его для надежной фиксации. Поставить на ТЭН сковороду, налить масло, выложить лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 5 минут. Готовить до окончания программы, периодически помешивая.
В чашу мультиварки выложить свеклу, залить водой, сверху на чашу установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него картофель и морковь. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. За 10 минут до окончания программы открыть крышку и выложить в контейнер яйца. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Вареные овощи и яйца очистить и натереть на крупной терке, тертую свеклу и нарезанную курицу разделить пополам. В салатницу выложить продукты в следующем порядке: картофель, майонез, половина свеклы, морковь, майонез, грецкие орехи, половина курицы, майонез, жареный лук, яйцо, майонез, оставшиеся свекла и курица, майонез. Сверху выложить зерна граната.
Борщ
Ингредиенты:
Говядина (филе) – 200 г
Картофель – 200 г
Капуста белокочанная – 180 г
Свекла – 180 г
Лук репчатый –100 г
Морковь – 100 г
Паста томатная – 80 г
Масло растительное – 50 мл
Вода – 1,3 л
Зелень свежая
Соль
Специи
Порядок приготовления:
Мясо, свеклу, капусту и картофель нарезать средней соломкой. Лук и морковь нарезать мелкой соломкой. Чеснок и петрушку измельчить.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и морковь. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 15 минут. Используя функцию МАСТЕРШЕФ, не меняя программу, увеличить температуру до 165 °С. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
За 1 час 8 минут до окончания программы добавить свеклу, за 1 час 5 минут до завершения приготовления добавить томатную пасту. За 1 час до окончания программы, используя функцию МАСТЕРШЕФ, не меняя программу, уменьшить температуру до 100 °С.
В чашу мультиварки добавить говядину, капусту, картофель, и залить водой, все перемешать. Закрыть крышку. За 20 минут до завершения приготовления открыть крышку и добавить чеснок, соль и специи. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Перед подачей украсить петрушкой.
Винегрет
Ингредиенты:
Картофель – 200 г
Свекла – 150 г
Морковь – 150 г
Горошек зеленый консервированный – 100 г
Масло растительное – 30 мл
Вода – 1 л
Соль
Порядок приготовления:
С горошка слить жидкость, промыть. Овощи промыть, свеклу разрезать на четыре части. В чашу мультиварки налить воды, сверху установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него овощи. Закрыть крышку.
Установить программу ПАР, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Готовые овощи остудить до комнатной температуры, очистить от кожуры и нарезать кубиками по 1-1,5 см, выложить в отдельную емкость, добавить зеленый горошек, растительное масло, соль и перемешать.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев