Ингредиенты: • Лосось (тушка) 600 г • Сок лимонный 25 мл • Белый перец • Соль 1. Лосось нарезать на стейки. В отдельной емкости смешать белый перец, лимонный сок и соль. Полученной смесью натереть стейки лосося, оставить мариноваться на 10-15 минут. 2. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим приготовления рыбы. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал, и открыть крышку. Выложить стейки. Закрыть крышку. Готовить до степени прожарки WELL DONE (см. инструкцию, гл. II). Жареный сибас

Ингредиенты: • Сибас 400 г • Сок лимонный 60 мл • Масло оливковое 30 мл • Соль • Специи 1. Рыбу почистить и промыть. Выложить тушку в отдельную ёмкость. Смешать оливковое масло, сок лимона, соль и специи. Залить рыбу полученным маринадом и поставить в холодильник на 30 минут. 2. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим приготовления рыбы. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал, и открыть крышку. Выложить рыбу. Закрыть крышку. Готовить до степени прожарки WELL DONE (см. инструкцию, гл. II). Жареный тунец

Ингредиенты: • Тунец 280 г • Специи • Соль 1. Стейки тунца с обеих сторон натереть солью и специями. 2. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим приготовления рыбы. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал, и открыть крышку. Выложить стейки. Закрыть крышку. Готовить до степени прожарки RARE (см. инструкцию, гл. II) 3. После приготовления открыть крышку и выложить стейк на тарелку, накрыть фольгой, оставить на 10 минут. Семга с укропом и горчицей

Ингредиенты: • Семга (филе) 320 г • Лимон 60 г • Тростниковый сахар 3 г • Укроп 2 г • Семена горчицы • Специи • Соль 1. Лимон нарезать тонкими ломтиками. 2. В фольгированную форму размером 31х21х5 см выложить ломтики лимона и филе семги. Сверху посыпать тростниковым сахаром, солью и специями, добавить укроп и семена горчицы. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить ручной режим приготовления. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал, и открыть крышку. На панель гриля поставить форму с семгой. Закрыть крышку. Готовить 10 минут. Треска в сливочном соусе

Ингредиенты: • Треска (филе) 500 г • Помидоры 150 г • Сыр пармезан твердый 50 г • Стебель сельдерея 15 г • Зелень 10 г • Сметана 20% 250 мл • Сок лимонный 25 мл • Специи • Соль 1. Сельдерей и зелень измельчить. Помидоры бланшировать, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками около 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке. 2. Рыбу посолить, натереть специями, сбрызнуть лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут. 3. Сделать сметанный соус: в отдельной емкости смешать сметану, сельдерей, зелень, сыр и помидоры. 4. В каждую фольгированную форму выложить по 2 кусочка рыбы. Рыбу залить полученным сметанным соусом. Накрыть формы листами фольги, подвернуть края. 5. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить ручной режим приготовления. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал, и открыть крышку. На панель гриля поставить обе формы с рыбой. Закрыть крышку. Готовить 20 минут.