Ингредиенты: Яйцо куриное – 200 г/4 шт Руккола –100 г Брынза – 100 г Спаржа – 100 г Помидоры вяленые – 50 г Масло сливочное – 50 г Чеснок – 5 г Вода – 500 мл Масло оливковое – 50 мл Сок лимонный – 30 мл Соль Перец черный молотый Порядок приготовления: В чашу мультиварки налить воду, добавить соль. Закрыть крышку, установить программу ПАСТА или МАКАРОНЫ, время приготовления 2 минуты. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». После звукового сигнала открыть крышку, добавить лимонный сок и аккуратно выбить в воду яйца. Закрыть крышку и повторно нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы. Готовые яйца-пашот вынуть шумовкой. У хлеба срезать корки и разрезать по диагонали на два треугольника. Чеснок натереть на мелкой терке. Вяленые томаты нарезать соломкой, сыр нарезать средними кубиками. В чашу мультиварки выложить сливочное масло. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». ЗА 12 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить спаржу, добавить чеснок. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 6 минут до завершения приготовления из чаши вынуть спаржу и выложить хлеб. Обжаривать хлеб 3 минуты, затем перевернуть. Готовить до окончания программы. Обжаренный хлеб выложить на салфетку. В отдельной емкости смешать рукколу с вялеными томатами, сыром, солью и специями. Салатную смесь выложить на тарелку, полить оливковым маслом, сверху выложить яйцо-пашот и украсить спаржей. Белковый омлет с оливками и сыром дор блю

Ингредиенты: Яйцо куриное – 250 г/ 5 шт Сыр дор блю – 50 г Оливки – 40 г Молоко 2,5% – 40 мл Масло оливковое – 10 мл Соль Порядок приготовления: Оливки нарезать колечками. Сыр натереть на крупной терке. Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить миксером, добавить молоко, оливки и соль, взбить еще раз. Чашу мультиварки смазать оливковым маслом и перелить в нее полученную смесь. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 110ºС, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев», готовить до окончания программы. Готовый омлет посыпать тертым сыром и сложить пополам, чтобы сыр оказался внутри омлета. Яйца фаршированные с шампиньонами

Ингредиенты: Яйцо куриное отварное – 500 г/10 шт Печень утиная – 300 г Шампиньоны – 100 г Лук репчатый – 100 г Масло сливочное – 100 г Масло оливковое – 70 мл Соль, специи Порядок приготовления: Печень промыть и обсушить, шампиньоны разрезать на 4 части, лук нарезать соломкой. Яйца разрезать пополам и удалить желтки. В чашу мультиварки налить оливковое масло. Закрыть крышку. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». За 20 минут до завершения приготовления в чашу выложить утиную печень, шампиньоны и лук. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Печень с луком и шампиньонами остудить. К печени добавить желток, сливочное масло, соль, специи, все измельчить блендером до однородной массы. Готовую массу убрать в холодильник на 2 часа, после чего начинить ею половинки яичных белков.