Ингредиенты: Булгур 250 г Помидоры 350 г Перец болгарский 200 г Лук репчатый 100 г Масло сливочное 20 г Томатная паста 10 г Чеснок 5 г Масло оливковое 10 мл Вода 300 мл Соль Специи Порядок приготовления: Болгарский перец, лук и чеснок измельчить ножом. Помидоры натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки налить оливковое масло и добавить сливочное, выложить лук и чеснок. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета программы в чашу выложить помидоры, болгарский перец и томатную пасту, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить булгур, налить воду, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу «КРУПЫ», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Плов из булгура с говядиной

Ингредиенты: Фарш говяжий 500 г Булгур 200 г Морковь 150 г Лук репчатый 120 г Чернослив 100 г Петрушка 10 г Масло растительное 50 мл Вода 300 мл Паприка (сухая) Специи Соль Порядок приготовления: Лук и морковь нарезать кубиками по 1 см. Петрушку измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Установить программу«ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». За 9 минут до завершения приготовления в чашу выложить фарш, чернослив и молотую паприку, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить булгур, добавить соль и специи, налить воду. Перемешать и закрыть крышку. Установить программу «ПЛОВ», время приготовления 25 минут. Нажать кнопку«Старт». Готовить до окончания программы. При подаче посыпать петрушкой. Кысыр (турецкий салат с булгуром)

Ингредиенты: Булгур 200 г Помидоры 150 г Перец болгарский зеленый 150 г Листья салата 30 г Масло оливковое 30 мл Соус гранатовый 20 мл Вода 400 мл Томатная паста 30 г Лук зеленый 10 г Петрушка свежая 10 г Соль Порядок приготовления: Салат, зеленый лук и петрушку измельчить ножом. Помидоры и перец нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки налить воды, высыпать булгур, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Подогрев». Через 30 минут нажать кнопку «Отмена». Готовый булгур выложить в отдельную емкость и остудить. Добавить в булгур томатную пасту и тщательно перемешать. Затем добавить помидоры, перец, салат и петрушку, гранатовый соус и оливковое масло, снова перемешать. Готовое блюдо посыпать зеленым луком.