Буглама – блюдо кавказкой кухни, которое готовится в собственном соку.

А еще буглама бывает и рыбная.
Ингредиенты:
• Лосось (филе) 400 г
• Помидоры 230 г
• Растительное масло 70 мл
• Лимон 40 г
• Кинза 20 г
• Соль
• Специи
• Лавровый лист
Порядок приготовления:
Филе (без кожи и костей) промыть, нарезать кубиками по 2–2,5 см, помидоры и лимон нарезать дольками, кинзу измельчить. В чашу мультикухни выложить все ингредиенты, добавить растительное масло, соль, специи, лавровый лист. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу ТУШЕНИЕ, нажатием кнопок «Час», «Мин» установить время приготовления на 40 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт», готовить до окончания программы.
Это блюдо мы приготовили в мультикухне REDMOND RMK-M911 => https://multivarka.pro/catalog/multikitchen/redmond_rmk_m911/