Голландские вафли

Ингредиенты:
■ Мука — 250 г
■ Яйца — 2 шт.
■ Масло сливочное — 125 г
■ Сахар — 75 г
■ Дрожжи — 4 г
■ Молоко 2,5% — 125 мл
■ Мед — 100 мл
Порядок приготовления
В отдельную емкость выложить муку, сахар, дрожжи, масло, молоко и яйца. Вымешать тесто миксером до однородной массы, затем поставить в тепло на 1 час. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто по 25 г (½ столовой ложки) в формы. Закрыть крышку.
Горячие вафли смазать медом с одной стороны и соединить между собой. Оставить на 20 минут.
Совет: вместо меда можно использовать карамель или вареную
сгущенку.
Время приготовления в мультипекаре REDMOND с использованием панели RAMB-12 — 1,5–3 минуты. Выиграйте свой мультипекарь => http://redmondclub.com/competitions/multibaker/