Готовим ростбиф

Ингредиенты:
■ Говядина (вырезка) - 600 г
■ Горчица острая -20 г
■ Мед - 10 г
■ Смесь пяти перцев - 5 г
■ Вино красное сухое - 100 мл
■ Соус ворчестерский - 30 мл
■ Масло растительное - 30 мл
■ Соус соевый - 20 мл
■ Соль
Порядок приготовления:
В отдельной емкости смешать вино, горчицу, мед, ворчестерский и соевый соусы. Говядину натереть солью и смесью перцев, полить винной смесью и поместить в холодильник на 8 часов. Поднять нагревательный элемент, поставить на него сковороду. Налить на сковороду масло. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Мясо», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета выложить на сковороду мясо. Готовить, периодически переворачивая мясо, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Обжаренное мясо завернуть в двухслойный лист фольги. Опустить нагревательный элемент, установить чашу в корпус мультиварки. Выложить сверток с мясом в чашу. Закрыть крышку. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Блюдо приготовлено в мультикухне REDMOND MasterFry FM4502 ➡ http://multivarka.pro/catalog/multikitchen/redmond_masterfry_fm4502/