Рулет из свиного языка

Ингредиенты:
■ Язык свиной — 1,2 кг
■ Желатин (гранулированный) — 15 г
■ Соль, специи
■ Вода
Порядок приготовления
Язык обдать кипятком, затем снять кожицу, нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,3 см. В отдельной чаше смешать язык, желатин, соль, специи, тщательно перемешать. Свернуть язык в рулет, равный внутреннему диаметру ветчинницы. Уложить рулет в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2-11).
Ветчинницу горизонтально уложить в чашу мультиварки, залить водой, закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы. Далее выполнить п. 12-13 раздела «Эксплуатация изделия».
Мы приготовили рулет в ветчиннице REDMOND RHP-M02
➡ http://multivarka.pro/catalog/aksessuary_dlya_prigotovleniya/vetchinnitsa_redmond_rhp_m02/