Ингредиенты Баклажан 80 г Перец болгарский 75 г Яйцо куриное 150 г / 3 шт. Лук репчатый 30 г Масло сливочное 10 г Молоко 2,5% 100 мл Соль Порядок приготовления Баклажан очистить от кожицы и нарезать средними кубиками, перец и лук – мелкими кубиками. Яичные желтки отделить от белков. Белки смешать с молоком, добавить соль, взбить миксером в густую пену. Чашу мультиварки смазать маслом, залить в нее яично-молочную смесь. Сверху выложить нарезанные овощи. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». На­жатием кнопки «Время приготовления» установить 20 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.